レストラン

和洋三段重特撰おせち

贅沢に盛り付けられた三段重特撰おせち料理。

厳選した素材を使い、一品ずつ心を込めて丁寧に調理された最高の料理で、新年をお迎え下さい。

数量限定となっております。ご予約はお早めにどうぞ。

 

 

タイトル

■一の重(和)
伊勢えび黄身揚げ 伊達巻 鮑 数の子 祇園棒博多 甘露梅 紅白なます 日の出唐墨 芋羊羹オレンジ風味 田作り 黒豆 五三竹 子持ち鮎甘露煮 金柑 鈴慈姑

 

■二の重(洋)
鴨肉のパストラミ スモークサーモン 帆立のスモーク ローストビーフ 市松チキンチーズ揚げ 柚子風味クラゲ 鱚のエスカベッシュ モッツァレラチーズとプチトマト 杏仁ゼリー

 

■三の重(和)
村雨玉子 鰆の西京漬け 鯛の黄金焼き 銀ムツ柚庵焼き 石垣むかご 鰊昆布巻き すだれ麩旨煮 ぜんまい東寺巻き 白梅長芋 紅白人参 丸椎茸甘露煮 松笠慈姑 手毬麩 鶴小芋 海老芝煮 射込牛蒡 絹さや 龍皮巻き 錦糸巻き 絹田巻き 酢蓮根 はじかみ 菊花蕪

 

 

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