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ご宴会

6/1-8/31サマーパティ―プラン

サマーパーティープランが6月1日~8月31日まで販売いたします。

で厳選素材の逸品をお楽しみください。彩り豊かな厳選された素材で至福の

時間を是非!!

リーフレットはこちらをクリック

 

和洋会席6,000円

先付…鱧そうめん

オードブル…カツオのカルパッチョ仕立て

~エスニック風焙煎ガーリックソースライム風味~

お造里…鱸 鮪 野菜一式

煮物…豚角煮

肉料理…若鶏のポワレ ハニーナッツ風味ソース スュプレーム

食事…穴子バッテラ 赤出汁

デザート…レモン風味のパンナコッタ

 

和洋会席7,000円

先付…生湯葉と水菜 豆乳 夏野菜

オードブル…北海タコと旬の地場野菜のマリネサラダ

バーニャカウダ―ソース

お造里…鱸 鮪 烏賊 野菜一式

揚物…相並煮卸し 茄子 南瓜 青菜 プチトマト

肉料理…牛ロースのウィーン風カツレツ ソースシトロン

~季節野菜のローズマリー風味~

食事…穴子バッテラ 小口そば

デザート…グレープフルーツのプリン

グレープフルーツ風味のキャラメルソース

 

和洋会席8,000円

先付…生湯葉そうめん 夏仕立て

オードブル…車海老・帆立貝柱・旬野菜のテリーヌ

~トマトクーリとパクチーソース

お造里…鱸 鮪 甘海老 野菜一式

焼き物…鰻 夏野菜

肉料理…牛肉のラグー(煮込み)バレンシア風

~オレンジとオリーブを添えて~

食事…鰻バラ飯 赤出汁

デザート…小美玉ヨーグルトムースと季節のフルーツ

ライムのジュレ

FLOOR MAP

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