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レストラン
アルエットについて
― ワンランク上の厳選素材 ―
素材にこだわるレイクビューの料理。
他店では真似のできない良質素材を惜しげもなく使い、
さらに素材の良さを際立たせる創作料理の数々。
特に常陸牛においては、つねにワンランク上の肉質でご提供いたしております。
その他の素材も、茨城県産のものをできる限り多く使い、
そのこだわりはランチであっても変わることはありません。
ぜひ素材の違いをご賞味くださいませ。
アウル
〜 特別な日を優雅に 〜
ご家族やご友人とのお食事会やお誕生日のパーティーなど、周囲を気にすることなくプライベートな時を過ごせます。
アウル
前菜
メイン
デザート
朝食
7:00 - 9:00（8:30 LO）
メインメニュー ライブキッチン
奥久慈卵を使った卵料理 or 焼き魚
セルフサービス
ごはん(常陸太田産のコシヒカリ)・パン・小鉢数種・偕楽園の梅干し・金砂郷の納豆・奥久慈玉子・大根おろし・焼き海苔・ヨネビシの味噌汁・スープ・フルーツ・小美玉ヨーグルト
サラダバー
グリーンサラダ等、数種類取り揃えております。
ドリンクバー
コーヒー・紅茶・牛乳・トマトジュース・グレープフルーツジュース・オレンジジュース
※日によって内容は変わります。
ランチ
(平日) 11:00 - 14:00（13:30 LO）
(土日祝) 11:00 - 15:00（14:30 LO）
香ばしく焼き上げた、ジューシーなステーキ～
プリプリ大海老の洋食定番料理
慈味深いふわトロオムライス
赤ワインをたっぷり使い、3日間煮込んだ秀逸料理～
黄金比で仕込んだ自慢のハンバーグ～
和牛の旨味が口に広がる プロの作るコロッケ～
ブランド豚、「常陸の輝き」のポークカツ、チーズがアクセント～
ホテル開業からの伝統の味
バルサミコジンジャーソース 素材の味を引き出すスペシャルソースが美味～
詳細はスタッフにお問い合わせください
朝搾れシラスの塩味と風味がクセになるスパゲティー
三種チーズの芳香ソース
赤ワインのコクと常陸牛の旨味が詰まったミートソース
ソースから作り上げたホテルメイドのプロの味
その日の鮮魚と旬野菜のシンプル調理 オリーブ、ケッパー、トマトの三ッの味で召上れ
野菜のスムージ―【小松菜・バナナ・パイナップルベースのスムージー】
オードブル/お肉料理orお魚料理/ライスorパン/デザート/コーヒーor紅茶
※食材・調理方は変更になる場合もございます。アレルゲンはスタッフにお問い合わせ下さい
新鮮野菜のサラダ、ドリンク、デザートがつきます。
☆サラダバー・スープ・ドリンクがついております。
☆サラダバーの野菜の一部は、県立農業高校・特別支援学校・大和田農園(ひたちなか市)で収穫された野菜を使用しております。
アルエットディナーメニュー(A LA CARTE)
17:30 - 20:30（20:00 LO）
香ばしく焼き上げた、ジューシーなステーキ
赤ワインをたっぷり使い、3 日間煮込んだ秀逸料理
黄金比で仕込んだ自慢のハンバーグ
和牛の旨味が口に広がる プロの作るコロッケ
ブランド豚「常陸の輝き」のポークカツ、チーズがアクセント
ルサミコジンジャーソース 素材の味を引き出すスペシャルソースが美味
ソースから作り上げたホテルメイドのプロの味
プリプリ海老の洋食定番料理
その日の鮮魚と旬野菜のシンプル調理 オリーブ、ケッパートマトの三つの味で召し上がれ
採れシラス塩味と風味がクセになるスパゲティ―
三種チーズの芳香ソース
ワインのコクと常陸牛の旨味が詰まったミートソース
ホテル開業からの伝統の味
滋味深いふわトロオムライス
常陸太田産コシヒカリ又はパン スープ
バニラアイスに旬のフルーツを添えてお土産用にも販売しています
シェフお手製のにんじんドレッシングがよく合います
常連様から愛される一品です
ハーブ・プレーン・チョリソー
※食材・調理方は変更になる場合もございます。
アルエットディナーメニュー(Course)
17:30 - 20:30（20:00 LO）
オードブル・季節のスープ・旬の魚料理・お口直し・本日の肉料理・シェフオリジナルデザート・パン・コーヒー
オードブル・季節のスープ・お魚料理又はお肉料理・シェフオリジナルデザート・パン・コーヒー
ご卒業・ご入学のお祝いや、特別な記念日に
お食事前のお楽しみ・オードブル・季節のスープ・旬のお魚料理・お口直し・本日のお肉料理・アニバーサリープレート・パン・コーヒー
お子様に合わせたメニューのご相談も承ります。
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