奥久慈卵

生でも料理しても美味しく食べられる。なつかしくも心温まるコクと旨味

常陸太田のコシヒカリ

常陸太田市は自然豊かな恵み多き土地柄であることから、県内有数の良食味のコシヒカリ産地として知られています。 古くは徳川家の献上米としても使用された地域です。

茨城郷土料理　けんちん汁

根菜類がよくとれる茨城県では「けんちん汁」もよくつくられたため、「けんちん汁」にそばをつけて食べるのが風習になった。江戸時代の後期にはすでに「つけけんちん」が食べられていたといわれている。旧暦の新年（現在の節分の時期）にそばを食べる「つけけんちん」の風習は水戸藩から広がったといわれている。 いまも、北部地域を中心に茨城県全域で食べられており、地域に深く根づいている郷土料理である。

茨城県産納豆

独自の発酵方法（長時間発酵及び熟成）とよりよい大豆の選定により「おいしい納豆」作りにこだわった金砂郷食品の茨城県産納豆をご提供しています。

偕楽梅干

樹上にて完熟させた大粒の梅だけを使用して、手間暇かけた天日乾燥を行う昔ながら製法にこだわり「昔ながらの素朴な味」に仕上げました。

黒澤醤油

熟成期間を経た生醤油に再び原料を加えて仕込む二段仕込み。二年間かけて造り上げた深いコクとまろやかなこだわりの醤油です。

小美玉ヨーグルト

小美玉市産の生乳100％で作られたヨーグルトは添加物ゼロの素材本来の豊かな味わいを追求しました。